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天气炎热,合浦人别让“冰箱病”找上门 [复制链接]

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图酷模式  只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2018-07-12 18:26:18

    炎炎夏日,很多人都喜欢一回到家在冰箱里拿出冷藏食物或冰镇饮料,那感觉就是在大夏天里救回了半条命啊!一到夏天,冰箱成了最顺手、最方便的食物储藏所,无论是蔬菜、水果,还是剩饭、剩菜,都会被一股脑丢进冰箱。然而把食物贮存在冰箱就安全、卫生吗?其实,冰箱因长期存放食物又不经常清洗,会滋生出许多细菌。就会有人在吃了冰箱中的食物后,出现头痛、腹泻等问题,难受不已,到医院检查发现居然是患上了“冰箱病”。
    “冰箱病”指的是:人吃了存放在冰箱中的食物,引起腹泻或是肠胃疾病的不良反应。“冰箱病”有多种表现形式,大致可分为:冰箱头痛、冰箱肺炎、冰箱胃炎、冰箱肠炎等。
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    冰箱头痛:刚从冰箱冷冻室取出的食品温度一般在-6℃以下,而口腔温度在37℃左右,两者温差悬殊。若快速进食,可刺激口腔黏膜,反射性地引起头部血管痉挛,产生头晕、头痛、恶心等一系列症状。
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    冰箱肺炎:冰箱如果平时不经常擦洗,冷冻机的排气口和蒸发器中就很容易繁殖真菌。这些真菌耐寒力极强,能在冰箱低温环境下生长繁殖,并随尘埃散布至空气中。过敏性体质者和儿童吸入这种带菌空气后,极可能出现咳嗽、胸痛、寒战、发热、胸闷和气喘等症状,临床上称之为“冰箱肺炎”。


    冰箱胃炎:如果贪食冰箱内的冷食物,胃肠在受到强烈的低温刺激后,血管会骤然收缩变细,血流量减少,胃肠道消化液停止分泌,由此导致生理功能失调,诱发上腹阵发性绞痛和呕吐等症状,临床上称之为“冰箱胃炎”。
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    冰箱肠炎:冰箱冷藏室内的低温虽能抑制多数细菌的繁殖,但有些嗜冷霉菌仍可继续生长。这些细菌侵入人体一些部位时,可引起感染,如腹膜炎、腹泻等。人在感染大肠杆菌后的症状为胃痛、呕吐、腹泻和发热。感染可能是致命性的,尤其是对孩子及老人。
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    虽然有冰箱病的威胁,但尤其在夏天很多食物还要靠冰箱保鲜。如何在使用冰箱的同时,有效避免冰箱病?
    1、尽量吃新鲜食物
    冰箱不要长时间存放食物,冰消不能起到杀菌作用,只是在一定温度下抑制微生物生长。这部分致病菌附着在食品上存活下来,一旦温度适宜,就会繁殖吃了这样的食物就很容易生病。建议冰箱取出的食物一定要煮熟之后再吃,这样可以起到消毒灭菌的效果。
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    2、冰箱冷藏室里食物摆放有讲究
    冰箱上层的温度最为稳定,剩饭剩菜、豆浆等容易滋生细菌,建议放到冷藏上层靠近后壁处。
    冰箱下层靠近后壁处是冷藏室里最冷的地方,适合存放没有烹熟但又需要低温保存的食品。
    冰箱门市冰箱里最“温暖”的部分,适合放一些在室温下也能暂存,不容易坏或马上要吃掉的食品。
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    3、这些食物不宜冰箱保存
    热带蔬果类、浆果类:香蕉、榴莲等热带水果放冰箱会冻“伤”,变黑、变软、味道也不好。
    黄瓜和青椒:黄瓜存放适宜温度为10℃至12℃,青椒为7℃至8℃,在冰箱久存也会“冻伤”。
    面包:面包吸味,最好不要放在冰箱里保存,如果要放,一定要先放在食品袋中再放入冰箱。
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    4、冰箱清洗别忘密封条
    每年至少清洁两次冰箱,这里的清洁可不是只指冰箱内部,冰箱门的密封条上容易积存污垢和细菌。清洗时,最好用酒精浸过的干布擦拭密封条,既可防止门上的细菌进入冰箱内部,又能延长密封条的使用寿命。还要用冰箱专用消毒剂对滴水槽、隔板槽等死角进行喷洒消毒。
    还是要提醒大家,天气虽然炎热,但切勿因贪图一时凉爽而患上“冰箱病”哦。

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只看该作者 沙发  发表于: 2018-07-13 09:25:59
不过这种天气吃冰的真的是很爽啊
离线一步距离

只看该作者 板凳  发表于: 2018-07-13 09:29:15
恨不得就是跟冰箱一起睡了
离线致命

只看该作者 地板  发表于: 2018-07-13 09:29:41
一回去,首先就是打开冰箱,拿出冰水
离线不甘示弱

只看该作者 4楼 发表于: 2018-07-13 09:30:03
回 3楼(致命) 的帖子
致命:一回去,首先就是打开冰箱,拿出冰水 (2018-07-13 09:29) 

等下病就是这么来的了
离线勿念我

只看该作者 5楼 发表于: 2018-07-13 09:31:38
天气热,冰箱不就是梦寐以求的地方么 ?
离线单身贵族

只看该作者 6楼 发表于: 2018-07-13 09:32:21
冰太久的还是不要吃的比较好,什么隔夜菜啊之类的
离线转角

只看该作者 7楼 发表于: 2018-07-13 09:33:07
回 6楼(单身贵族) 的帖子
单身贵族:冰太久的还是不要吃的比较好,什么隔夜菜啊之类的 (2018-07-13 09:32) 

说到隔夜菜,家里面吃剩下的几块鸡肉鸭肉,爸妈都不舍得扔掉,照样放冰箱,真的是受不了啊
离线飞颜尘雪

只看该作者 8楼 发表于: 2018-07-13 09:36:43
回 7楼(转角) 的帖子
转角:说到隔夜菜,家里面吃剩下的几块鸡肉鸭肉,爸妈都不舍得扔掉,照样放冰箱,真的是受不了啊 (2018-07-13 09:33) 

不说还好哦,真的是,想不到都是同样的啊

只看该作者 9楼 发表于: 2018-07-13 09:37:14
回 5楼(勿念我) 的帖子
勿念我:天气热,冰箱不就是梦寐以求的地方么 ?[表情] [表情] [表情]  (2018-07-13 09:31) 

真的是下班回家,就开空调,开冰箱,这凉爽的哦
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